Hola a todos!!
Me llamo Daniela. Soy peruana y vivo en Miami FL. Hace un anho (perdon, no tengo enie.. jaja) me sentia cansada todo el tiempo, con muchisima sed! e iba al bano cada 5 minutos, era horrible. Mi hermana menor (ahora tiene 13) fue diagnosticada con diabetes tipo 1 en el 2008, yo ya sabia cuales eran los sintomas, asi que lo relacione con lo que me estaba pasando, y un dia decidi comprar un glucometro para medir mi glucosa. No estaba equivocada, mi glucosa estaba en 578!!! En ese momento, obviamente supe que yo tambien era diabetica.
Al principio me confundieron con tipo 2 (dijeron que era muy vieja para tener t1!! y eso que solo tenia 18 y era delgada!) asi que me recetaron Metformin. Lo tome por casi un mes, pero tuve efectos secundarios horribles, asi que decidi cambiar de doctora, y esta ordeno mas examenes,y asi confirmo que, como yo sospechaba, no era tipo 2, sino 1.
Por el momento me esta yendo bien con la diabetes. Estoy siguiendo una dieta low carb (baja en carbohidratos-aprox 60 g al dia) y haciendo ejercicios todos los dias. Esto ayuda mucho!
Saludos a todos! Estoy feliz de haber encontrado una comunidad de diabetes en mi idioma por fin! :)
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Hola Dani te felicito, tiene una actitud muy positiva, y en la alimentacion esta el secreto para mantener buenos niveles de glicemia y tener calidad de vida...es verdad que consumir poquisimos carbohidratos simples ayuda bastante, comer ensaladas crudas de preferencia tambien, asi como proteina, frutas permitidas, productos integrales y hacer ejercicio.BIENVENIDA a la comunidad.
Permalink Respuesta por Jorge el julio 6, 2012 a las 5:24am Hola María,
Los hc's simples NATURALES (por ej. frutas) siempre es mejor comerlas solas
Los hc's simples INDUSTRIALES (por ej. mermeladas, etc) mejor evitarlos y peor aun si lo combinas con almidón (galletas, pan, etc)
Los productos integrales ...
El arroz integral, tiene más o menos la misma cantidad de hc's que el blanco, pero la cocción es lo que permite que no tenga efecto mayor en la glucosa (almidón poco resistente)
El pan integral, si lo combinas adecuadamente va bien
El pan y las galletas en la noche, son letales y más aún si combinas inadecuadamente.
En fin,
Hola jorge te escribi una respuesta ..pero al publicarla aparecio todo revuelto y tuve que borrarla, aqui la escribo de nuevo ojala salga bien.
No se que realmente es lo que me querias preguntar acerca de lo simple natural e industrializado. Cuando me referi a carbohidratos simples es porque tambien los hay complejos
CARBOHIDRATOS SIMPLES.
Comida procesada,azucar refinada,spaguettis, refrescos, pan y arepa de harina refinada,cereales procesados,dulces, pasteles,helados, platano,yuca.
Consumirlos en exceso y frecuentemente son perjudiciales.
CARBOHIDRATOS COMPLEJOS.
Avena, fresas, melon, lechosa, pomelo, mandarina, naranja,productos integrales,lentejas,garbanzos,frijoles,berenjena,calabacin,frutos secos,pepino,leche y yogurt descremado,espinacas.
Bueno consumirlos.
Existen muchos mas de ambos grupos, ademas es importante conocer el IG de los alimentos y frutas (Indice Glicemico)para hacer las combinaciones en cada racion y tener unos buenos valores de glicemia sin pasar hambre.
En las comidas principales el plato deberia llevar un 50% de proteina, 20% de carbohidratos complejos, 10% de carbohidratos simples y 20% de ensalada (cruda de preferencia). Las frutas es mejor consumirlas en las meriendas en trozos, picada..NO en jugo.
Permalink Respuesta por Jorge el julio 12, 2012 a las 9:30am Hola María
La diferencia entre hc' simple y complejo, radica simplemente en el tiempo que pasa por el proceso digestivo y su transformación en glucosa
HC's SIMPLES (NATURALES)
Una naranja, un plátano ... son simples y no elevan la glucosa
Verduras, igual
HC' SIMPLES (INDUSTRIALES)
azucar refinada, dulces, pasteles, helados
HC' COMPLEJOS
Spaguettis, legumbres
Considero, que lo más importante es determinar:
- cuanta carga de glucosa genera
- y en que tiempo tarda en bajar
Y en ello influye: la combinación y la cocción
- una fruta + un almidón => aumenta y ralentiza
- una fruta + una verdura => aumenta y ralentiza
- unos garbanzos poco hechos => aumenta, ralentiza y va rebotando
- una pasta (espaguetti) al dente (8min) => igual que lo anterior
- un pan + mantequilla => lo ralentiza
- un pan + proteína fuerte (pollo, pavo) => predomina la proteína
- un pan + (arroz o pasta) => combinación incorrecta
En una comida principal, considero:
- legumbres + proteina
- pasta + ensalada (con aceite de oliva)
- arroz + ensalada + proteína
- arroz + legumbres + patata (aumenta y ralentiza = 3 almidones)
La fruta siempre SOLAS , da igual, que sea en jugo o picada
Ten en cuenta, que TODA esta explicación, es para una persona en una situación de glucosa controlada. Si no la tienes controlada, nada encaja
Hola Jorge, gracias por la explicacion, pues aunque uno tenga cierto conocimiento al respecto siempre es bueno escuhar las opiniones y asi obtener nuevos aprendizajes...y que bueno que lo podemos hacer a traves de esta pagina, saludos desde Barinas, Venezuela.
Permalink Respuesta por Dani OM el julio 5, 2012 a las 8:51pm Gracias!!
Si, eso es lo que trato de hacer. Los carbohidratos que consumo son de indice glucemico bajo (vegetales, almendras, pistachios, etc..) y bastante proteina. La proteina me ayuda bastante en el Gym, pues hace que mi glucosa este algo estable (cuando no consumo proteina, me baja demasiado y super rapido!!)
Permalink Respuesta por Juan E. Carrique el julio 5, 2012 a las 9:58pm Pues bien venida!!!!
Permalink Respuesta por sandra salas el julio 6, 2012 a las 12:43am
Permalink Respuesta por Dani OM el julio 6, 2012 a las 8:02am
Permalink Respuesta por sandra salas el julio 12, 2012 a las 4:37am
Permalink Respuesta por Jorge el julio 6, 2012 a las 4:59am Hola Daniela,
A veces me pregunto, en caso de leucemia que afecta a niños, jóvenes y adultos, no hay distinción si es 1, 1.5, 2. Simplemente , es lo que es para todos.
El efecto de la metformina son horribles, y cuando me recetaron 850mg c/12h, el primer día amanecí KO. Al segundo día, decidí tomarla una cada 24h , produce hipoglucemias, vértigo y malestares. A la semana decidí tomar 1/2 pastilla cada 24h.
La pastilla es fuerte, pero posiblemente, creo que barre la glucosa 'adherida' que llevamos , siempre y cuando vaya de la mano con una alimentación adecuada. Si sigues comiendo como una persona sana, nada habrás conseguido.
El día que te aplicaron insulina, en que nivel de glucosa estabas ?¿
Saludos
Manuel Hernandez(Co-Fundador, Editor, tipo 1.5/LADA)
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