Tabla de indice glucémico y carga glucémica

¿Sería posible que en el sitio de EstudiaBetes se pudiera consultar el indice y la carga glucémica de los alimentos?

Creo que esa guía es útil al momento de planear las dietas.

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Respuestas a esta discusión

Permalink Respuesta por N@ty el julio 17, 2012 a las 9:27am

Juan Manuel, existen muchas discusiones, posts y blogs referidos al tema. Te dejo algunas referencias:

CÓMO USAR EL ÍNDICE GLUCÉMICO
QUÉ ES EL ÍNDICE GLUCÉMICO?
TABLA DE ÍNDICE GLUCÉMICO
CONOCIENDO LA VELOCIDAD DE ABSORCIÓN

Espero que te resulte de utilidad, saludos!!!

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Permalink Respuesta por Juan Manuel Aguilar el julio 17, 2012 a las 9:34pm

Gracias.

Te agradezco la información; pero debido a su importancia considero debería ser parte de la información permanente en el sitio.

Que hubiera una sección de tablas diversas: indice glucémico, carga glucémica, velocidad de absorción, como mezclar alimentos para contrarrestar las cargas glucémicas, etc.

Supongo que habrá mas tablas de información que deben ser de consulta obligada, pero avaladas por el sitio. Pues en internet hay muchas tablas que pueden no ser correctas.

Saludos.

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Permalink Respuesta por N@ty el julio 18, 2012 a las 7:23am

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