Respuestas a esta discusión

Permalink Respuesta por Jorge el mayo 21, 2012 a las 2:55pm

Hola Cristian,

Te sugiero que partas de una dieta estricta:
a) verduras/vegetales y proteina
b) la fruta hay que comerla entre comidas, no despues de ellas
c) no adobes el pollo con colorantes alimentarios
d) evita los productos industriales

Toma como referencia estos grupos de alimentos:

- almidones + resistentes = maiz, choclo, patata, yuca
- almidones (arroz, lentejas, garbanzos, pasta)

- proteina fuerte (pollo, ternera, pavo)

- proteina debil (queso, huevo)

- verduras / vegetales

No mezcles un almidón con un almidón mas resistente
No mezcles un almidón con el pan
El pan combinalo con aceite de oliva (virgen extra) + queso blanco (en la misma proporcion)
El pan combinalo con una proteina fuerte
Evita la manteca, mantequilla (GRASAS SATURADAS)


Cocción
Los garbanzos cocinalos en una olla de presion
Las judias o habichuelas , tb

Las lentejas en una olla normal, y bien hechos
Las pastas o spaguetti, bien hechos, NO AL DENTE

No esperes milagros en una semana, ni dos

Reducir el exceso , esa toxicidad de glucosa que se arrastra, lleva su tiempo

Propontelo y tomalo en serio

Permalink Respuesta por Norma Coello-Plum el mayo 21, 2012 a las 9:33pm

Hola Cristian, cada cuerpo es diferente, pero llevar una vida saludable nos favorece muchísimo. Te sugiero que trates de tener algún tipo de actividad física a diario, aunque sea una caminata de unos 30 minutos. Por otro lado, evitar los dulces, postres, frituras, etc. Lo ideal es seguir una dieta que incluya la mayor cantidad de alimentos naturales, evitando los procesados, enlatados, empaquetados. Yo soy diabética juvenil, vegana y ademas tengo un master en nutrición. En mi pagina web puedes encontrar recomendaciones saludables y recetas que te pueden ayudar a tener un mejor control. Suerte! Norma(www.normacoello.com)

Permalink Respuesta por Jorge el mayo 22, 2012 a las 3:12am

Una enfermedad tiene niveles de ataque, un infarto puede ser fulminante o leve
La diabetes igualmente, puede derivar en un fallo fulminante (tipo 1) o ir levemente en el tiempo (tipo 1,5 y 2)

Es diferente el desencadenante y la capacidad o resistencia de cada organismo
La enfermedad es la misma y en el caso de la diabetes la mejor alternativa para combatirla es una alimentación adecuada.

Una vez arraigada la enfermedad, las complicaciones que se puedan derivar dependen de uno, y exclusivamente de uno

Permalink Respuesta por Norma Coello-Plum el mayo 22, 2012 a las 9:54am

Totalmente de acuerdo Jorge. Cada caso es distinto. Uno debe aprender a conocer su cuerpo.A reconocer que alimentos nos hacen bien y cuales nos hacen daño.

Permalink Respuesta por Cristian Luis Ceniceros el mayo 22, 2012 a las 5:42pm

Norma, Jorge muchas gracias por sus comentarios, es verdad uno es el mismo causante de las degeneraciones de la porpia enfermedad pero a veces hay causas en las que no lo puede evitar uno yo al menos dure años deprimido por haber sido diagnosticado con diabetes tan joven aun asi lo afronte y tuve recaidas se que mi estado de salud no esta muy estable pero quiero lograr estarlo y no padecer las terribles molestias, tengo muchas cosas por delante y se que es dificil pero no imposible de lograr.

Permalink Respuesta por maria vielma el mayo 22, 2012 a las 10:54pm

Hola Cristian le dejo aqui parte de mi experiencia. Tengo casi 15 a~os siendo diabetica y he aprendido que el problema con la diabetes y sus consecuencias es producto en un gran porcentaje de lo que se come.Cuando no cuidaba mucho la alimentacion tenia con frecuencia un hormigueo,unos pellizcos,un dolor leve en los pies y cuando la Dra. me dijo que debia cuidar la alimentacion y tenia que buscar ayuda de un nutricionista sino queria tener problemas serios mas adelante pues le hice caso y la verdad no he vuelto sentir ninguna molestia en los pies.Le cuento esto para decirle que aunque tengas neuropatia no quiere decir que esos dolores no puedan desaparecer, con buena alimentacion se bajan y mantienen los valores de glicemia, pues al estar altos son los que causan esos malestares.Algunos compa~eros de la pagina ya le han hecho buenas recomendaciones que de seguro le ayudaran...yo que tu ELIMINARIA por un mes todas las harinas y los productos que tengan azucar refinada me quedaria con solo proteinas, fibra,ensaladas crudas, frutas permitidas y porsupuesto el tratamiento que tenga....y evaluaria los resultados.