Información

Nutrición y Diabetes

Discusiones sobre lo QUE comemos y COMO nos afecta a la glucemia y a la SALUD.

Miembros: 655
Actividad más Reciente: 22 Oct

Que podemos compartir?

Video Chat sobre Nutricion y Diabetes con Sandra Lis Gomez
No dejen de leer el material desarrollado por Sandra sobre Comer Sano con Diabetes.
- COMIDAS y RECETAS: A todos nos gusta innovar en la cocina.
- INFORMACIÓN de ALIMENTOS: Cuanto mas conozcamos mejor.
- COMIDAS IMPOSIBLES: Existen realmente? Siempre hay una ración posible y una estrategia!
- PROBLEMAS con LAS COMIDAS: La mejor manera de solucionar un problema es aceptarlo.
- Todo lo que pueda entrar por la boca :P

Referencias esenciales:
- Como leer las etiquetas de los alimentos? (Origen ADA- Aporte Sandra Lis Gómez)

Menu Gurmet diabetes:
- Gastronomía Peruana para el Paciente Diabético (Chef: Carlos Otero Linares Aporte Riner Porlles Santo)

Foro de Diabetes

pre-diabetes cuanta fruta puedo comer?

Iniciada por Claudia FuAl. Última respuesta por Juan Montoya 5 Ago. 5

estas recetas son aptas para niños con diabetes tipo 2 ?

Iniciada por Claudia FuAl. Última respuesta por luis cohen 4 Ago. 3

cual es la mejor fruta para los diabeticos?

Iniciada por Claudia FuAl. Última respuesta por Luis Eduardo Linares Garcia 29 Jul. 9

alguien ha tomado herbalife??

Iniciada por Claudia FuAl. Última respuesta por Claudia FuAl 9 Jul. 6

LISTAS DE ALIMENTOS por el impacto en la GLUCEMIA

Iniciada por Rosy Yáñez. Última respuesta por MARTHA EUGENIA 27 Jun. 34

como tomar Linaza?

Iniciada por Claudia FuAl. Última respuesta por Claudia FuAl 27 Jun. 3

tudiabetes.com

Iniciada por Emmanuel. Última respuesta por aydee ochoa 1 May. 2

LA JICAMA: Alimento muy adecuado para diabéticos.

Iniciada por Sandra Lis Gómez. Última respuesta por MARIGELA SILVA 19 Oct 2013. 20

El Aceite de Coco le Ayuda a Combatir la Diabetes

Iniciada por Emmanuel. Última respuesta por Héctor Reyes 3 Oct 2013. 3

Mitos de las Grasas Saturadas...

Iniciada por Emmanuel. Última respuesta por Emmanuel 16 Sep 2013. 4

Comer aguacate te mantiene delgado

Iniciada por Emmanuel 15 Sep 2013 0

La fobia a la Manteca de Cerdo...

Iniciada por Emmanuel 15 Sep 2013 0

Desmentir al actual sistema de nutricion...

Iniciada por Emmanuel 15 Sep 2013 0

LA FALSA TEORÍA DE LA CARNE ROJA

Iniciada por Emmanuel. Última respuesta por Emmanuel 15 Sep 2013. 2

EL PROBLEMA DE CONTAR Y RACIONAR....

Iniciada por Emmanuel 13 Sep 2013 0

Sin gluten, se vive mejor la diabetes!!!!!!!

Iniciada por Emmanuel 13 Sep 2013 0

El "Otro" Endulzante que es Hecho de Azúcar, Pero es Más Similar al DDT

Iniciada por Emmanuel. Última respuesta por Eloy Daniel Paternina Bertel 9 Sep 2013. 3

Comentarios

Comentar

¡Necesitas ser un miembro de Nutrición y Diabetes para añadir comentarios!

Comentario hecho por Sandra Lis Gómez el julio 13, 2009 a las 5:03pm
Según la Asociación Americana de Diabetes.docBueno espero ahora abran este archivo que lo considero de mucha importancia ya que les sacará muchas dudas. A este grupo creo les interesa conocer mucho así que no dejar de leerlo en su totalidad.
Sandra Lis Gómez
Comentario hecho por Dra.Nikki el julio 13, 2009 a las 1:25pm
grax por la invitacion Juan,espero poder ayudar y aprender ercetas que me imagino,tenemos de cosecha propia para esos dias de mas restriccion,un abrazote guapo,espero estes muy bien,saludos a sabrina.
Comentario hecho por Riner Porlles Santos el julio 13, 2009 a las 12:46pm
Hola Juan , gracias por la invitación, yo en sí no soy el más apto para brindar recomendaciones de recetas ... , pero he invitado a unirse a estudiabetes a un chef peruano muy conocido por nosotros, se llama Carlos Otero, contribuyo con este link de comida peruana, recetas de este hombre maravilloso.
Comentario hecho por Juan E. Carrique el julio 13, 2009 a las 12:23pm
Bienvenida gladys!!! Si quieres podemos armar una COLECCION de RECETAS :P

pero para que sea ATP (A todo pelo) deberiamos sacar fotitos con los utensillos, ingredientes, los pasos y el plato final!

como te va?
Comentario hecho por Juan E. Carrique el julio 13, 2009 a las 12:21pm
Bien venida Maria Lucia!! si quieres encausar el tema del control del peso y la diabetes siente libre de iniciar una discución al respecto!
Comentario hecho por Gladys el julio 13, 2009 a las 10:47am
Pollo, Espárragos, Papas y Pimientos
1 pollo
1 cebolla
1 cebolla de verdeo
1 diente de ajo
2 pimientos colorados
400 ml de caldo de ave
3 papas medianas
12 espárragos
3 zanahorias.


Preparación:
1-Separe el pollo en 2 pechugas con hueso, 2 patas y 2 muslos.
2-En una cacerola rociada con spray vegetal a fuego lento coloque la cebolla en laminas finas y la cebolla de verdeo en migajas, un diente de ajo y los pimientos cortados a lo largo.
3-Rehogue todo, Añada el pollo y dore de ambos lados.
4-Vuelque el caldo encima hasta cubrir por la mitad.
5-Agregue las papas cortadas en forma de tubo (utilice un corta pasta) y ahuecadas apenas en un extremo.
6-Lleve a horno medio, tapado, durante 25 minutos.
7-Cocinar al vapor los espárragos y las zanahorias cortados en rodajas, dejando las cabezas de 4 cm.
8-Agregue todo a la preparación anterior
Comentario hecho por Gladys el julio 13, 2009 a las 10:43am

Comentario hecho por Maria Lucia el julio 13, 2009 a las 9:25am
Hola Juan E;:
Gracias mil x la invitacion.....estoy segura que a mi Sorayita le va ayudar mucho sobretodo q este empezando a engordar.
Cariños
Comentario hecho por Juan E. Carrique el julio 13, 2009 a las 6:30am
Bienvenidas Mary Elizabeth, Nadia y Sandra!! gua ya superamos los 10! (son pequeños festejos, pero selebraciones al fin :P)
Comentario hecho por Sandra Lis Gómez el julio 13, 2009 a las 4:55am
Mira Juan en mi página hay varios blog sobre alimentación y Nutrición, si quieres puedes agregarlos. Sino lo hare yo cuando tenga un tiempo.
Sandra Lis Gómez
 

Miembros (655)

 
 
 

Publicidad



RECURSOS

Equipo de Diabetes Hands Foundation

EQUIPO DHF

Manuel Hernandez
(Co-Fundador, Editor, tipo 1.5/LADA)

Mila Ferrer
(Gerente de la Comunidad EsTuDiabetes, madre de un niño con tipo 1)

Emily Coles
(Gerente de la Comunidad TuDiabetes, tipo 1)

Mike Lawson
(Gerente de Experiencias, tipo 1)

Corinna Cornejo
(Gerente de Desarrollo, tipo 2)

Desiree Johnson
(Asistente Administrativa y de Programas, tipo 1)

 

VOLUNTARIOS DHF

Administradores

Jimmy
N@ty

Abraam

Humberto

Comité de Bienvenida y Apoyo

Riega la Voz

Cargando…

© 2014   Una comunidad de personas afectadas por la diabetes, un programa de la Diabetes Hands Foundation.

Emblemas  |  Reportar un problema  |  Términos de servicio