Respuestas a esta discusión

Permalink Respuesta por Lorena Vizcaino el mayo 1, 2009 a las 2:49pm

AQUI LES DEJO MI POSTRE FAVORITO :
TIRAMISU

Calorias: 152
Colesterol:0
Hidratos de carbono:23 g
Proteinas:16 g


Ingredientes para la crema :
1/2 sobre de gelatina sin sabor
1 cda de jugo de limon
1 cda de oporto ( o algun licorcito para darle sabor )
1 cda de togur natural descremado
200 grs de queso untable descremado
edulcorante en polvo ( sacralosa, aspartamo )
3 claras
1 pionono fino sin azucar
150 cc de cafe
1 cda de cacao amargo .

Preparacion :

hidratar la gelatina con el jugo de limon y calentarla hasta q se disuelva . Retirarla y añadirle el oporto , el yogurt , el queso y el edulcorante .Incorporar las claras batidas a nieve con movimientos envolventes .
Cortar el pionono en discos y mojarlos con el cafe .
Armar las copas con la crema y los discos de pionono intercalados , llevar a la heladera una hora como minimo .
Al servirlo , espolvorearlos con el cacao y adornar con hojas verdes !!!


Masa de pionono sin azucar :

2 claras
1 pisca de sal
2 cdtas de edulcorante en polvo
1/2 cta de esencia de vainilla
2 cdas de leche en polvo descremada .

Preparacion :

Mezclar en un bol las 2 claras con sal , la vainilla y el edulcorante y batir hasta q este bien esponjosa .
Sobre el batido , espolvorear la leche en polvo descremada y unir suavemente .
Verter la preparacion en el molde y cocinar en horno fuerte hasta que el disco se dore ( 6 minutos aproximadamente para un molde de 22 cm ).

Permalink Respuesta por leticiadeoliveira el agosto 29, 2011 a las 3:59pm

M,,,,QUERICO LO VOY HACER Y TE CUENTO

Permalink Respuesta por Gisele Mosegui el mayo 26, 2009 a las 5:16am

Lorena, en el grupo de padres estamos ALIMENTANDO èsta pàgina http://sites.google.com/site/diabetescocinasaludable/ con recetas ricas y saludables, si te sirve alguna idea que la disfrutes !!
Beso

Permalink Respuesta por silvia pereira el mayo 27, 2009 a las 8:38pm

HUMMMM!! QUE GANAS A ESTE TIRAMISU

Permalink Respuesta por Veronica el octubre 24, 2010 a las 11:53pm

Leche condensada sin azucar:

2 Partes de leche en polvo ( puede ser descremada)
1 Parte de leche liquida (o agua) tibia
1 cucharada de manteca derretida
edulcorante el que quieras, a gusto

poner todo en licuadora

Pruébenla, queda igualita y es riquisima!!!! Si queda muy liquida, agregar leche en polvo asta la consistencia que desees.

Sirve para innumerables recetas.

Tip: En e-bay, se consiguen cosas sin azucar que aca no venden. Caramelos, chocolates, ositos de goma, sin azucar... solo basta comprar con una tarjeta visa o master ( o alfabrou), y tener paypal. Yo compré muchos jugos clight y koolaid que me salieron lo mismo que salen acá.

saludos!

Permalink Respuesta por Veronica el octubre 24, 2010 a las 11:57pm

salieron unas galletitas sin azucar de chocolate con las cuales se puede hacer un falso tiramisu... se trata de embeber estas galletitas en café educlacorado y hacer una capa en una pirex. Arriba de esto ponemos chantilly dietetico o queso crema con edulcorante y volvemos a poner una capa de galletitas con café. Hacemos 3 o cuatro capas. Queda riquisimo! las galletitas que digo son de el trigal.

tip: en Sano deleite se consiguen merenguitos para diabeticos con los cuales podemos hacer algun postr tipo chajá con crema, biscochuelo diet y duraznos en almibar o dulce de leche dietetico. Son igualitos y riquisimos!!!