Ensalada

Ensalada de tomate, lechuga, brócoli, mostaza, limón y vinagre balsámico de Modena, Italia...

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Comentario hecho por Carmen el abril 18, 2012 a las 9:30am

tien buena pinta la verdad :)

Comentario hecho por Roberto Diaz el abril 14, 2012 a las 4:36pm

Ayer desperté con la glucosa en 114, a las 8:12 am, así que tomé esa lectura como un buen parámetro. En la noche cené verduras cocidas, un sandwich de jamón con queso manchego, sin colesterol, lechuga, mostaza y tomate. Al sobrarme tomate y lechuga, agregué brócoli, limón y vinágre balsámico y me salio esta ensalada que me permitió despertar con 120 mg/dl de glucosa, a las 7:36 de este sábado 14 de abril. Salió bien el experimento gastrómico hecho al bote pronto, que incluyó un café con un chorrito de leche.

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