Los diabéticos deben cuidarse con los postres, pero esto no significa que no puedan comer algo rico y dulce de vez en cuando; obviamente que este platillo además de ser sin azúcar aporte pocas grasas.

Es por ello que hoy les traigo una receta light apropiada para diabéticos y para todo el que desee comer algo sabroso sin que ese gusto le implique un aumento de peso.…

La sopa de calabaza y cebolla constituye una deliciosa alternativa si buscamos agregar recetas sanas y ricas a nuestra alimentación diaria. La siguiente receta es para 8 porciones.

Ingredientes

1 ½ litro de caldo de verdura o pollo colado

1kg de calabaza

2 cebollas medianas en trozos

1 cucharadita de albahaca fresca

1 cucharadita de celeri

1 pimenton

2 dientes de ajo

Sal

Pimienta al…