DICEN QUE TODO LO QUE ENTRA SALE

La verdad no todo sale  !! 

En mi experiencia como enfermero en la medicina alternativa en el departamento de terapias, realizaba una terapia denominada colonica

En donde se usa un aparato  para realizar lavados gastrointestinales

cuyo aparato posee funciones muy complejas desde volúmenes medidos en agua ,control de temperatura, control de presión, control de succión, agua ozonizada expuesta a rayos ultravioleta, en fin toda una consola de funciones  que parecía que ibas a viajar a otro planeta de tanto control que se miraba, y la terapia consistía en realizar lavados gastrointestinales a los pacientes extrayendo todo material que se encontraba en colon, y sinceramente puedo decir que no todo sale, llegábamos a extraer material alimenticio del cual el mismo paciente  nos corroboraba que lo había ingerido hace más de un año. Y lo más devastador  de todo esto es que se pudo haber evitado  problemas de extreñimiento, colitis, gastrititis, hemorroides, etc. etc.   Sin mencionar otros claro

 

 

Como vamos a manejar el termino de calorias le dejo la definicion de la misma 

 

UNA CALORIA  ES LA UNIDAD UTILIZADA PARA MEDIR CUANTA ENERGIA SE PRODUCE CUANDO UN ALIMENTO ES QUEMADO POR EL CUERPO

 

 

 

 

QUE ES LA FIBRA

 

La definición  más básica es la siguiente:

Fibra es la parte del alimento  que no puede ser digerida  o descompuesta en una forma de energía para el cuerpo. Es por eso que no tiene calorías, es considerada  como carbohidrato complejo, pero no puede ser absorbida para producir energía.

Se obtiene   solo de las plantas, frutas, verduras, nueces, semillas, y granos.

 

TIPOS Y FUENTES DE FIBRA

 

Existen dos tipos básicos de fibra, soluble e insoluble

 

Fibra soluble (llamada en lenguaje técnico  pectina, goma, y mucilago)

Se disuelve y se descompone  en el agua.

Cuando esto ocurre forma un gel grueso.

 

 

 

 

 

Fibra insoluble:   celulosa, hemicelulosa, y lignina,..

No se disuelve  ni se descompone  en el sistema digestivo humano. La fibra insoluble pasa por el tracto gastrointestinal, casi intacto.

 

 

 

 

 

RECORDANDO

Fibra soluble  absorbe agua, mientras la fibra insoluble no la absorbe 

Fácil no!!!!

 

 

 

 

 

 

 FIBRA SOLUBLE

FUNCIONES

 

 

Prolonga el vaciado del estomago para que el azúcar  se libere y se absorba más despacio

 

 

LA fibra mejora la absorción  corporal de los nutrientes.

En 1985 los británicos descubren que dietas  de bajo contenido en  fibra bloquea la absorción de los nutrientes corporales mientras que las dietas ricas en fibra la absorción  eran mayores en su captación de los nutrientes,

Llegando a la conclusión  de la habilidad de la fibra, para hacer más lenta la digestión permitiéndole al cuerpo el tiempo que requiere para absorber los nutrientes de un modo adecuado.

 

Lo que la mayoría de las personas ignora es que una parte del intestino delgado  produce una hormona, la  COLECISTOQUININA (CCK)  esta hormona genera la sensación de saciedad.

Imagínense  la CCK como un mensajero que le dice! bueno, ya estoy lleno no tengo más  hambre, así que baja el tenedor.

Qué bueno que este mensajero hiciera   parte de su equipo de pérdida de peso.

 

 

 

 

 

EL USO DE LA FIBRA  PROMUEVE  Y PROLONGA EL INCREMENTO DE LA CCK

ESTUDIOS CIENTIFICOS DEMUESTRAN  QUE LAS PERSONAS QUE INGIEREN  DIETAS RICAS EN FIBRA LIBERARAN MAS COLECISTOQUININA EN EL TORRENTE SANGUINEO, QUE LAS PERSONAS QUE INGERIAN DIETAS DE BAJO CONTENIDO EN FIBRA.

 

 

 

 

BENEFICIOS

Reduce el colesterol total  y el colesterol LDL (colesterol malo), y por lo tanto reduce el riesgo  de enfermedades cardiacas, regulariza el azúcar sanguínea.

 

 

ALGUNAS FUENTES  ALIMENTICIAS DE FIBRA SOLUBLE.

 

 

Arándano rojo                    lentejas                      salvado de avena

Arvejas                             manzanas                   zanahorias

Cebada                             naranjas

Duraznos                          remolachas

 

 

FIBRA INSOLUBLE

Funciones

Mueve el bolo  a través del intestino.

Controla y balancea el pH (grado de acidez o alcalinidad) en los intestinos

 

BENEFICIOS

Estimula los movimientos  intestinales y previene el estreñimiento.

Remueve  desechos tóxicos del colon

Ayuda a prevenir  el cáncer del colon  al mantener un pH optimo en el intestino para evitar que los microorganismos produzcan  sustancias cancerígenas.

 

 

 

FUENTES

 

Avena integral                               Corteza de frutas

Corteza de papas                          Corteza de tubérculos

Cereales de grano entero               Ciruelas agrias

Coliflor                                          Frijoles secos

Linaza                                          Palomitas de maíz

Panes integrales                     Pasta integral

Salvado de trigo

 

 

MECANISMOS

 

La fibra tiene mecanismos diferentes. La fibra soluble  actúa como una esponja de hecho, absorbe toxinas cuando va recorriendo el tracto gastrointestinal (GI)

La fibra insoluble no se descompone en el sistema digestivo, más bien barre  el tracto gastrointestinal  y se lleva  las toxinas del intestino a medida que se las va encontrando.

 

Imagínense la fibra insoluble como un rastrillo  o una escoba  que va empujando a las toxinas.

La fibra insoluble tonifica el intestino al crear resistencia, les permite  a los músculos del colon  ejercitarse al ofrecer  algo contra lo cual empujar.

 

MAS SIN EMBARGO 

SE NECESITA UN POCO  DE AMBAS

 

 

 

MITOS

LA FIBRA ES UN LAXANTE

 

La mayoría de las personas piensan  que la fibra es un laxante por que la publicidad de muchos comerciantes  dicen que ayuda a restaurar  la regularidad en el intestino. La verdad es que la fibra NO ES UN LAXANTE  ESTIMULANTE   mas bien  es un tipo  de carbohidrato  no digerible por el intestino, suministra masa adicional que le da  empuje al contenido intestinal movimiento llamado peristalsis

 

 

 

GRACIAS POR SU ATENCION

 

 

Atte. Enfro. Luis E. Jarquin A.

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