
PARA VARIAR LAS LENTEJAS SON UNA FUENTE DE FIBRA Y HIERRO
MUY SABROSAS
Ingredientes
1 taza de lentejas, crudas previamente linpias lavadas y escurridas
200 mI. de agua
1 diente de ajo entero
1 cebolla mediana picada
1 zanahorias mediana cortadas en dados pequeños
1 pimiento verde medianoo rojo picado en cubitos,
2 tallos de apio conocido tambien como celery, picados
1 aji que no se sea picante
1 1/2 cubitos de concentrado de caldo de legumbres salado, disuelto en 2 t. de agua tibia
Cocer las lentejas en200 mI. de agua, añadir el ajo y Esperar a que hierva, unos cuantos minutos añadir el cubito disuelto en el agua tibia tapar y cocinar a fuego lento por unos 15 minutos colocar el reto de los igredientes y coser por unos 35 mmutos mas o hasta que esten bladitas todas las letejas .
Nota: si ves que hace falta agua les puedes ir colocado mas, siempre las dejo a un temino medio sin mucha agua pero tampoco que me queden muy secas es cuestion de gusto y Vas corriegiedo de sal.
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Comentario hecho por Jean Carben el noviembre 2, 2011 a las 12:56am
Comentario hecho por hernan el agosto 31, 2010 a las 8:54pm
Comentario hecho por Gladys el marzo 8, 2010 a las 11:47am
Comentario hecho por Sandra Lis Gómez el marzo 6, 2010 a las 5:28am
Comentario hecho por JACQUELINE BRICEÑO. el marzo 5, 2010 a las 7:36pm
Comentario hecho por Sandra Lis Gómez el marzo 5, 2010 a las 2:21pm Manuel Hernandez(Co-Fundador, Editor, tipo 1.5/LADA)
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